懷念林幼春醫師

又治好一個多年哮喘的患者,在這方面似乎看見前輩的車尾燈了

小時候我弟曾經得過哮喘,多家醫院反覆就診無效,為了治療他家裡花了好多錢,爸爸的工資都快不夠用了,眼看小生命日益衰竭,爸媽心急如焚,但又莫可奈何。

後來有幸認識了在光復南路開業的林幼春醫師,是上海名醫徐小圃的門人。在他精湛的醫術下,我弟的哮喘神奇的被治好了。而且經過他膏方調理下,從此斷根沒再犯過。

這也是我人生第一次見識到中醫的神奇,大概也是後來會行醫的主要原因之一。可惜老前輩已仙去,子孫並未繼續執業當醫生。

多年後,我也能用理療配合湯藥,幫助哮喘患者遠離病痛的折磨。
感謝林幼春前輩,讓我知道這條路是可行的。

#懷念林幼春醫師

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炒菠菜的秘訣

昨晚在素菜烹調大師那學到了炒菠菜的秘訣,可以既不澀又可以保持翠綠色。

如何避免苦澀?

1.手撕菠菜 而不用刀切

2.用糖瓷鍋或不鏽鋼鍋炒 而不能用生鐵鍋

3.用矽膠的鍋鏟,而不用鐵鏟如何保持翠綠?

關鍵在加鹽的時間

1.清洗菠菜時可以在水裡加鹽

2.熱鍋 放油爆香蒜蓉後,先放鹽

放鹽還可以讓菠菜多出點水分

可能是食物的圖像

#壞舅私房素食

#峻生醫師的飲食養生修業

#醫路向前行

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蒜苗、蒜黄、蒜薹的區別

蒜台(下圖)”其實是“蒜薹”或者叫“蒜苔”。是蒜在成熟之後從植株的正中間生長出來的花莖。中間那個硬硬的,圓柱形的就是蒜薹了。

而蒜苗指的則是整株大蒜幼年時期,包括蒜葉和蒜莖,是可以食用的。因為蒜薹只有在成年之後才會長出來,這時候的蒜葉已經硬化,是不可食用的。

蒜黃則是蒜苗的一種,因為大蒜屬鱗莖植物。蒜瓣本身養分豐富,即使不種在土裡,光靠水分也能夠發芽生長。
但是如果在沒有光照的情況下,一開始就將其置於黑暗中,那麼蒜苗將不能合成葉綠素,那就成了蒜黃了。

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蒜薹蒼蠅頭 峻生醫師素食學習筆記2021100802

1.蒜薹去花和近根部太老的部份,切丁。

2.豆乾切條切小丁,備用

3.辣椒切碎,豆豉倒出先泡開泡軟,濾乾。

4.熱鍋、放油,先放辣椒、豆豉爆香,再倒入豆乾翻炒。

5.加入蒜薹,加入純釀醬油,倒入半杯水,翻炒。

6加點糖,提味,翻炒收汁後,即可盛出。

這道菜非常下飯,微辣鮮香。

而且蒜薹富含维生素,能帮助铁质的吸收,而且能帮助消化,通肠利便。

豆豉富含蛋白质、各种氨基酸、乳酸、磷、镁、钙及多种维生素,尤其含有植物食品少見的B12,又能預防血栓(害怕打疫苗後血栓的可以參考一下),色香味美,对人体也具有保健作用。

因此對食慾不好、消化不良的族群,諸如久坐的上班族,發育中卻缺乏運動的青少年,建議可以試試這道菜。

可能是食物的圖像
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紅燜冬瓜 峻生醫師素食學習筆記2021100801

紅燜冬瓜 峻生醫師素食學習筆記2021100801

1.冬瓜洗淨削去皮,去中間的囊,切塊。
2.熱鍋、放油,放入冬瓜。
3.倒入純釀醬油,加水淹過冬瓜的一半。
4.煮五分鐘後,稍微翻一下,在上方倒入油蔥酥。
5.稍微攪拌一下避免油蔥酥粘鍋。
6.關中火,慢慢燜。
7.每過一段時間,掀開鍋蓋看看,湯汁的情況,如果太干的話,稍稍加點水以免燒焦。
8.最後關火後,繼續燜十分鐘。

紅燜冬瓜的醬汁拌飯真好吃!

可能是食物的圖像
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簡單易做又好吃的砂鍋燉豆腐 2021100103素菜學習筆記

1.蒜瓣、大蔥切段

2.砂鍋燒熱,加點葵花籽油。

3.放入蒜瓣蔥段爆香。

4.豆腐掰成塊,放入鍋中。

5.放入一勺郫縣豆瓣醬。

6.放入醬油約莫兩勺,及兩個八角。7.倒入水淹過豆腐,人云:千滾豆腐萬滾魚。燉久點才能入味。

可能是食物的圖像

#砂鍋燉豆腐

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醋溜娃娃菜 2021100104 素菜學習筆記

1.娃娃菜撥開洗淨。

2.辣椒切絲、大蒜切碎。

3.熱鍋、放油,辣椒大蒜加鹽爆香。

4.放入娃娃菜,先放梆子,再放葉。

5.翻炒,加入赤蘚糖醇,出鍋前加入蘋果醋,翻炒盛出。

可能是食物和室內的圖像

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年輕少婦手上的點點白斑

本來患者是來治療痛經了,吃了兩周藥後,來月經時劇烈的痛經基本好了。她覺得很意外,便試探性的問我,她手上的白癜風,困擾她很久,有沒解決的辦法?我告訴她,曾經治好過幾例,如果能接受湯藥配合針灸,可以試看看。治療兩周後,她很認真的自己做了照片比較,雖然還沒全好,但的確有看出效果,手上膚色的差異有改善,希望她手上的膚色差異能越來越小,讓我用醫術,幫她找回一雙漂亮的手。

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深夜問中醫第90集 入秋聊艾灸第三場

天候漸涼,陽氣開始內藏,今晚十點,繼續來聊艾灸,用外在的艾火,來助人身的真陽。

1.那些人不能艾灸呢?

2.注意那些比較不會出意外呢?

3.艾灸後會有那些排病反應呢?

節目回放

Soundon平台

https://player.soundon.fm/p/acfbce05-5a26-47ae-bca8-51b979fcf3d9/episodes/da191a8a-8b29-46b0-8077-86b3a416d79c

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好好照顧自己 早點治療會比晚治療好

剛接到一通電話,是個沒找我看過的患者,經別人介紹打來的諮詢

總結一下內容,就是目前有三高,血糖的問題靠打胰島素24單位和降糖藥維持,其他都長期服藥中,他打來諮詢主要是想解決從年輕時到現在都有的早洩的問題。

我耐心的告訴他,他所服用的降壓和降糖藥,有些就有可能影響性功能,因此比較好的方案,還是看能否用中藥緩解目前血壓和血糖的問題,少吃點藥,也少影響點性功能。

會有這些問題,都不是一兩天造成的,剛開始有症狀時,不少患者就直接選擇西藥治療,雖然見效很快,但只能終身服藥,並沒有解決根本的問題。

拖到後面,很多系統開始出現問題,才想要在諸多慢性病的糾纏中,渴望能有神醫製造出奇蹟。

臨床這種現象太常見了,希望看到這篇文章的朋友,身體有問題早點看,早點治療,付出的時間和成本會比後面要低很多。

#及早治療

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