Monthly Archives: 十月 2021

蒜苗、蒜黄、蒜薹的區別

蒜台(下圖)”其實是“蒜薹”或者叫“蒜苔”。是蒜在成熟之後從植株的正中間生長出來 … 繼續閱讀

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蒜薹蒼蠅頭 峻生醫師素食學習筆記2021100802

1.蒜薹去花和近根部太老的部份,切丁。 2.豆乾切條切小丁,備用 3.辣椒切碎, … 繼續閱讀

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紅燜冬瓜 峻生醫師素食學習筆記2021100801

紅燜冬瓜 峻生醫師素食學習筆記2021100801 1.冬瓜洗淨削去皮,去中間的 … 繼續閱讀

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簡單易做又好吃的砂鍋燉豆腐 2021100103素菜學習筆記

1.蒜瓣、大蔥切段 2.砂鍋燒熱,加點葵花籽油。 3.放入蒜瓣蔥段爆香。 4.豆 … 繼續閱讀

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醋溜娃娃菜 2021100104 素菜學習筆記

1.娃娃菜撥開洗淨。 2.辣椒切絲、大蒜切碎。 3.熱鍋、放油,辣椒大蒜加鹽爆香 … 繼續閱讀

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